منتدى متقنة الرائد سي لخضر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


مرحبا بكم في منتدى متقنة الرائد سي لخضر
 
الرئيسيةالتسجيلأحدث الصوردخول

 

 الأرز, الزيتون, باللحم, بالصور

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Sarah Queen
عضو فضي
عضو فضي
Sarah Queen


عدد المساهمات عدد المساهمات : 266
الموقع الموقع : Alger
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالبة
المزاج المزاج : very cool

الأرز, الزيتون, باللحم, بالصور Empty
مُساهمةموضوع: الأرز, الزيتون, باللحم, بالصور   الأرز, الزيتون, باللحم, بالصور I_icon_minitimeالخميس 21 مارس 2013, 11:52

الأرز, الزيتون, باللحم, بالصور, تحضير, طريقة


الأرز باللحم و الزيتون , طريقة تحضير الأرز باللحم و الزيتون بالصور lambolives.jpg

المقادير :

3 كوب أرز الوليمة
400 جم لحم ضأني مقطع
1 كوب زيتون محشي
2 حبة طماطم, مطحونة
4 ونصف كوب ماء مغلي
4 م طعام زيت زيتون
1 حبة بصل متوسطة, مقطعة
1 م طعام ثوم, مفروم
2 مكعب مرق بقر
ربع كوب بقدونس مفروم
نصف م صغيرة فلفل أسود
2 م صغيرة ملح (حسب الرغبة)
الطريقة :
1. اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا, ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.
2. أثناء ذلك, سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل و حركي لمدة 2 - 3 دقائق ثم اضيفي قطع اللحم, الثوم, و البهارات و حركي باستمرار حتى تحمر قطع اللحم من كل الجهات لمدة 5 دقائق.
3. أضيفي الطماطم المطحونة و الزيتون و اطبخي لمدة8 - 10دقائق ثم أضيفي المرق و سخني حتى الغليان.
4. صفي الأرز جيدا من ماء النقع و أضيفيه إلى الوعاء ثم اتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق.
5. غطي الوعاء و اطبخي الارز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة.
أضيفي البقدونس المفروم إلى الأرز و اخلطي جيدا.



منتديات عيني عينك - مطبخ اكلات حلويات طبخات اطعمة عربية شرقية غربية ماكولات منوعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
anissa for
عضو مميز
عضو مميز
anissa for


عدد المساهمات عدد المساهمات : 154
الموقع الموقع : lakhdaria
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : etudien
المزاج المزاج : coooooooool

الأرز, الزيتون, باللحم, بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: الأرز, الزيتون, باللحم, بالصور   الأرز, الزيتون, باللحم, بالصور I_icon_minitimeالخميس 21 مارس 2013, 21:11

شكرا جزيلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
adina

adina


عدد المساهمات عدد المساهمات : 41
الموقع الموقع : palistro
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : lyceen
المزاج المزاج : tres coooooooooool

الأرز, الزيتون, باللحم, بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: الأرز, الزيتون, باللحم, بالصور   الأرز, الزيتون, باللحم, بالصور I_icon_minitimeالأربعاء 15 مايو 2013, 16:45

thanks Razz Very Happy bounce
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الأرز, الزيتون, باللحم, بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طاجين الزيتون

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى متقنة الرائد سي لخضر :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: